Tansania-Pfeffer

(piper nigrum)
Herkunft:
Das größte Anbaugebiet Tansanias ist die Insel Zansibar im indischen Ozean.Anfang des 18. Jahrhunderts wurde der Gewürzanbau dort unter arabischem Einfluss kultiviert. Tropische Gewürze finden dort ideale Wachstumsbedingungen.
Aroma:
Das Aroma dieses Pfeffers ist ungewöhnlich intensiv. Er ist sehr präsent und verfügt über eine kräftige Essenz. Dabei bleibt er immer eigenständig.
Verwendung:
Ein wunderbarer Pfeffer für alle die ein eigenständiges und vordergründiges Pfefferaroma lieben.
Bestens geeignet für Pfeffermühle und Mörser.

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